Lebensmittelkontrolle

Anwendungsbeispiele in der Lebensmittelkontrolle:

- Einhaltung der HACCP-Temperaturempfehlungen
- Temperaturen in Lagern und Produktionsbereichen
- Kühl-, Koch und Warmhaltetemperaturen
- Lebensmitteltransporte

Anwendungsbeispiele in der Lebensmittelkontrolle

Prozess/ Anlagenteil	Anwendung	Lösung	Vorteile

HACCP- Einhaltung	Temperaturkontrolle	z.B. Raytek ST XB Pro/ ProPlus	Qualitätssicherung; stetige Eigenkontrolle; Temperaturmessung ohne Warenkontakt
Anlieferung	Temperaturkontrolle	z.B. Raytek MiniTemp FS	Qualitätskontrolle der Ware; ggf. Kontrolle, ob die Kühlkette unterbrochen wurde
Lagerung	regelmäßige Temperaturkontrolle	z.B. Raytek MX TD	Qualitätssicherung durch Kontrolle von Kühlregalen, Kühlzonen, etc.; berührungslose Temperaturkontrolle
Kochen	Temperaturmessung	z.B. Raytek MX TD (mit Messfühler)	Vermeidung von hygenischen Risiken; Erkennung von Schmelz- und Siedetemperaturen; Messung mit Hilfe eines Messfühlers
Warmhalten	Temperaturkontrolle	z.B. Raytek MX TD (mit Messfühler)	Vermeidung von Mikroorganismenbildung; Messung mit Hilfe eines Messfühlers
Kühlen/ Wiedererhitzung	Temperaturkontrolle	z.B. PhotoTemp MX6 TD	Qualitätssicherung der Ware; Vermeidung von Bakterienwachstum; berührungslose Temperaturkontrolle
Verkauf	regelmäßige Temperaturkontrolle	z.B. MiniTemp FS	berührungslose Temperaturmessung; Vermeidung von Keimbildung
Anlagen- /Maschinenüberprüfung	Temperaturüberprüfung	z.B. Raytek XB Pro/ ProPlus	Prüfungen auf korrekte Funktionsweise von Maschinen/Motoren/Anlagen im Betrieb (Backöfen, Spülmaschinen, etc.)

Produktlinks:

FLIR i3 - i7

FoodPro Plus

MTFS

Dokumente & Dateien:

Lebensmittelkontrolle 2010-01-28 | 798,1 kB

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Produktneuigkeiten

2010-06-16 19:51 von Michael Selent

Produkteinführung RAYTEK MI3 Temperatursensor

Die RAYTEK GmbH, Hersteller von Infrarot (IR) - Pyrometern und Messsystemen mit Sitz in Berlin stellt mit dem Raytek MI3, eine neue kompakte Sensorreihe zur berührungslosen Temperaturmessung in Industrieprozessen vor ...

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2009-05-15 19:51 von Michael Selent

Produkteinführung RAYTEK CM Temperatursensor ab 179,-€*

Die RAYTEK GmbH, Hersteller von Infrarot (IR) - Pyrometern und Messsystemen mit Sitz in Berlin den Raytek CM, einen neuen kompakten Sensor zur berührungslosen Temperaturmessung in Industrieprozessen ...

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